Beschrijving
Deze ronde cordieriet pizzasteen met een diameter van 30,5 cm is een slimme keuze voor iedereen die thuis of op de werkplek wil bakken. Het onbewerkte beige oppervlak geeft een rustige uitstraling en past bij verschillende keukens en grills.
Cordieriet is een natuurlijk keramisch materiaal dat hoge temperaturen verdraagt en snel de hitte opneemt. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over de bodem van het deeg, waardoor een krokante korst ontstaat zonder dat de bovenkant verbrandt. Door de duurzame samenstelling is de steen minder gevoelig voor scheuren en beschadigingen bij veelvuldig gebruik.
De steen is geschikt voor zowel de gewone oven als voor houtskoolbarbecues. Door de goede warmteopslag blijft de temperatuur constant, wat helder bakresultaat oplevert bij pizza brood en ander deeg. Het merkloze ontwerp is praktisch en eenvoudig, zonder toeters en bellen, zodat de focus op functionaliteit ligt.
Onderhoud is eenvoudig. Laat de steen volledig afkoelen en verwijder losse resten met een droge borstel of doek. Gebruik geen zeep of agressieve schoonmaakmiddelen omdat het materiaal dat kan opnemen. Af en toe schrapen van aangekoekte restjes met een houten spatel helpt om de steen in goede staat te houden.
Met een diameter van 30,5 cm biedt de steen voldoende ruimte voor een traditionele pizza of meerdere kleine broodjes. Dankzij het compacte formaat is hij prettig te hanteren en gemakkelijk op te bergen. Kies deze cordieriet pizzasteen als u waarde hecht aan een krokante bodem, robuuste kwaliteit en simpel onderhoud, thuis of professioneel.
Voor beste resultaten verwarm je de steen minstens 45 minuten voor op de gewenste temperatuur zodat de warmte diep in het materiaal trekt. Gebruik een pizzaschep of bakplaat om het deeg veilig te verplaatsen. Dankzij de eenvoudige uitstraling past deze neutrale steen in elke setting en is hij een praktisch cadeau voor kookliefhebbers en pitmasters. Bestel vandaag nog…… Lees alle informatie bij onze partner!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.